济南维德食品
JINAN WEIDE SHIPIN
一种以花为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。
一朵花·一杯茶
历史悠久,专业培植,塑造人与自然的文化,享受生命的每一刻
新闻中心
News Center

            躬耕烘焙行业多年,专心专注于此,用一颗真诚的心诠释“维德文化”,为客户源源不断的提供高品质、高营养、高标准的各式冷冻食品。  维德食品为您提供优质的服务,与您一起赢得未来 

老婆饼
来源: | 作者:维德 | 发布时间: 2023-05-23 | 345 次浏览 | 分享到:
  • 老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点,是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。具有皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻的特色。

    老婆饼

  • 简介
    老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点老婆饼是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类
    老婆饼

  • 发展历程
              相传,元末明初期间,元朝的统治者不断向人民收取各种名目繁杂的赋税,人民被压迫被掠夺得很严重,全国各地的起义络绎不绝。                                              其中最具代表的一支队伍是朱元璋统领的起义军,朱元璋的妻子马氏是个非常聪明的人,在起义初期,因为当时战火纷纷,粮食常常不够用,军队还须东跑西走地打仗,为了方便军士携带干粮,于是马氏想出了用小麦、冬瓜等可以吃的的东西和在一起,磨成粉,做成了饼,分发给军士,不但方便携带,而且还可以随时随地吃,对行军打仗起到了极大的帮助。由于这样乱七八糟加在一起的东西做出来的饼比较难吃,于是聪明的人们就在这种饼的基础上更新方法,最后人们发现用
    糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃,甘香可口,这就是老婆饼始祖了。
    老婆饼

  • 风味特点

    皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻。